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從汐止車站驅車上山，人煙漸漸稀少，雨中的遠山，縷縷山嵐繚繞。約末20分鐘的山路，我們來到「食養山房」，沒有招牌，只有一道鐵門與下斜的坡道，低調得像是尋常人家。循階而下，水池邊，雅致的的和式房舍映入眼簾。工作人員剛做完早課，在每一間茶室燒起了炭盆，點亮燭杯，為午間的訂席忙祿起來。此時雨下得更大了，遠山也益發的青翠。

每年接近12月25號，街道紛紛掛起各式各樣五顏六色的燈泡，店家開始拿起裝飾品，從店內到店外陳列出節慶的氛圍，當走在路上，我們能感受到的是”聖誕節要啦”。即使在商人的操作下，聖誕節變得越來越商業化。但這個節慶原先的意涵就如同華人的新年，是為了親友團聚、慶祝節慶。那麼究竟是從甚麼時候開始有聖誕節的呢?

宋明文人對「品味」的追求

宋朝的文人們，他們不僅讀書、從政、講學，他們還很悠閑，很瀟灑，因為他們有一種生活的品味。所以當他們無論在各種環境，都能夠無入而不自得。

生活，是由什麼構成的？南宋的吳自牧曾說：「人生開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。」食衣住行，當然是佔有你我一大部份的生活。然而，生活也只有這些瑣事嗎？

「雅」不僅是一種境界，更是一種品味的展現、生活的態度。明代中晚期隨著經濟的發展，單純的物質豐足已經不能滿足各階層的需求。許多文人不僅在生活中以「雅士」自居，更追求「脫俗」、「風雅」的生活氛圍。他們可能玩賞古董書畫，更在生活中展現自己對藝術、宗教的體悟，彰顯著人類從物質生活轉向更高層次之精神生活的軌跡。

常說中華文化博大精深，5千年的積累不只透過書籍保留，也融入在日常生活當中，一代代傳遞下來。華人擅於將待人處世的道理、寓言故事，藉由字畫、建築上的雕刻、器物上的裝飾等，在日常生活中潛移默化著人們的心靈；也喜歡在居家擺放特殊意義的吉祥物件、擺飾等，各種物件有各自適合的方位，可納四方之氣，為居家帶來好運與平安。

父親節是一個為了感謝父親而慶祝的節日，而有些國家慶祝的時間會因為承襲著不同的文化和歷史而有所不同，大家是否想過父親節的由來呢?是誰開始了第一個父親節? 答案是，世界上的第一個父親節是起源於美國的，發生在1909年住在美國華盛頓州的杜德夫人，在參加教會母親節禮拜後心想：「世上為什麼­沒有一個類似母親節的紀念父親的節日？」

每一份精心準備的禮物，背後一定都有自己送禮的考量與判斷，每一個階段都有其適合送的禮物程度，每一個重要的時刻也許要送的禮物就需要一些與眾不同。飽讀詩書的華人在送禮上面不僅僅只是實用性質的考量，其物品衍生所帶來的特殊涵意、諧音祝福等，更能給受禮者一個意外性的驚喜。

送禮、做人情在社會上非常的普遍，尤以華人社會更加明顯，是一個自而然就發生的事情，存在於每個重要的人生階段，結婚要包紅包、祝壽要送禮、生日要送禮等。但是這個所謂的「禮」究竟從何而來的?為什麼在我們的社會裡，這禮送的必須要有學問、要有研究? 讓我們先從「禮」的源由說起…

端午節源於對惡月惡日（即農曆五月，時值仲夏疫厲流行的日子）的禁忌，同時也是祭龍的節日，所以許多盛行於世的端午習俗都有驅瘟避疫的活動。發展至今的演變，「端」字有「初始」的意思，因此「端五」就是「初五」。而按照曆法，五月正是「午」月，因此「端五」也就漸漸演變成了現在的「端午」。端午節每年農曆五月初五慶祝，以八德為首的忠、孝為正統寓意， 因此又有「忠孝節」之稱。

五月的第二個星期日，為什麼是一個特別的日子?  據說在美國，最早關於這天的起源是1872年由Julia Ward Howe（The Battle Hymn of the Republic 的作者）所提出的概念，把這一天獻給「和平」。

「清明時節雨紛紛，路上行人欲斷魂。借問酒家何處尋?牧童遙指杏花村。」這首《清明》耳熟能想，道盡當時杜牧的心情，因為正處在內憂外患、風雨飄搖的大唐帝國晚期，目睹戰亂、疾苦，有著救濟天下之心，卻無報國機會，只能詠詩以明心志。而特別用清明為背景來描述，正是因為清明節對華人來說是一個重要但是色彩濃稠的節日，是掃墓祭祖之日，是一家團聚共度的之日，不過對戰亂時代的人們來說，卻是憂傷的日子吧。

說到元宵節大家都會馬上聯想到吃湯圓、看花燈展、放天燈等，但是大家知道元宵節為什麼會要做這些事情? 是什麼樣的背景故事讓我們會在這一天這樣做呢?我們現在就來瞧一瞧吧~!!

從古至今，對於工作一年的人們來說，過年便是最期待的連續放假時刻(抱歉我們的櫃點人員只能排休)。你知道嗎? 在唐代的法律規定，每逢元日(意指正月一日，相當我們現在的春節)、冬至、清明三個節日都可以放7天的假(小編突然想穿越時空了，放好多假喔)，但如果你以為古代的福利只有這麼一點那就錯啦，除了元日放假，人日（正月七日），上元節

tittot琉園邀請作家韓良露談飲食文化，真是過足癮，她的豪爽快語，她的滿腹學問，在短短二、三小時的文創論壇中，把數千年的中西生活文化史的脈絡扒梳得分明清楚，令人歎為觀止。

其中她提到的路易十四所帶來至關重要的法國文明發展，直讓我聯想到電影【香水】與【凡爾賽拜金女】；前者主角葛奴乙的陰鬱，即用低下階層的角度，大致帶出了當時巴黎的皮革工作坊與香水工作坊的環境背景；而後者電影之華麗炫亮，又極盡奢華地描繪了皇室宮廷生活，其主角正是嫁給法國皇室的瑪莉公主。

談到法國，自1980年後，整個國家產業都是奢侈品，他們賣的是世界最貴、附加價值最高的產品，包括酒、香水、皮革、衣服，全世界沒有一個國家可以和他競爭。

這是因為法國出了一個文創產業之王，也就是路易十四。這位太陽王非常虛榮，愛辦party，而且是每天在凡爾賽宮辦。在這些吃喝玩樂的背後，姑且不論其政治的目的，但它確實也含括了經濟發展的企圖。

而根據歐洲歷史研究，在路易十四之前的法國，在歐洲其實不算大哥，當時比他們先進文明的國家很多，包括義大利、西班牙與匈牙利等；因此它把西班牙、匈牙利、捷克、義大利的貴族都邀來，而貴族交往又需要撐場面，遂讓靠近凡爾賽的巴黎，轉變成一個可以去支持貴族奢華消費的地方。

逛書店，常看到一些好玩的東西。前不久，翻了普羅旺斯的飲食文化，一時之間，溫暖的陽光、香料的氣味、鮮豔的色彩、鄉村的氣息…，全從書裡流瀉出來。尤其裝著瓶瓶罐罐的醃醬，各種不知名的綜合香料所醃製的蔬菜醬、果醬及各式醬料等等，透過高矮胖瘦不一的透明玻璃罐時，紅、白、黃、綠…，色彩之濃烈，何止是味覺與嗅覺的饗宴，那更是視覺的享受，從童年的記憶，挖出了媽媽的醬菜，也是這樣瓶瓶罐罐地一字排放在高高的櫥架上。

在設計的這個行業十多年，驀然回首，猛然瞭解到自己尋求的東西其實非常的簡單，用一個簡單的英文字就可以概括這一切-「Fitness」。「Fitness」是一種平衡的狀態，是人在週遭的一切繁瑣中，尋求恰如其分的作用與美感。如果說，我們已經能靜下心來感受美的存在，那麼下一步，大概就是積極尋找「Fitness」吧。